Gister zijn we terug gekomen van een heerlijk weekendje Winterswijk.
We hadden een perfect huisje gevonden, een verbouwde kippenschuur. Het was echt een ideaal stekkie, van alle gemakken voorzien zoals vloerverwarming en een heerlijk houtkacheltje. Lekker veel privacy en een geweldig uitzicht.
De omgeving is fantastisch voor wandeltochtjes en die hebben we dan ook veel gemaakt want we hadden ook zeker het weer mee.
Zaterdag heerlijk gegeten bij De Gulle Waard. Ze serveren er veel biologisch, vergeten groenten en vooral veel streekproducten. Waaronder geit, dat heb ik voor het eerst in mijn leven gegeten. Een heel aparte smaak maar erg lekker. Als toetje dit:
Hooi-crème brûléekrakende hooiroom-crème
samen met hooimelkconfituur( jazeker, bereid met hooi!!) en heerlijke bodding(= broodpudding)op z’n Achterhoeks
Ook voor het eerst hooi gegeten dus, heerlijk!
Zondag hadden we een tochtje in het bos geplant en daar liepen we midden in een paarden menwedstrijd! Wat is dat geweldig om te zien van dichtbij en je staat verbaast van de kleine bochtjes die ze zelfs met een vierspan kunnen maken.
Echt een heerlijk weekendje weg. Mocht je nu ook eens in een kippenschuur willen overnachten, HIER vind je de advertentie op Marktplaats van Olga en Chris, de eigenaren van de kippenschuur.
